みなさん、イタリアワインはお好きですか。

今、世界で最もワインを生産している国、イタリア。

ワインの生産量が世界一、ということは、学ぶ必要があり、学ぶ価値のあるワイン生産国ですが、イタリアワインは他の国のワインと違って、学ぶには難しい面が多いのです。

それはなぜか。

まずは土着品種の多さ。

イタリアにはなんと、現在およそ600種類ほどのブドウ品種があり、その特徴を知りながら経験していくにはとてつもなく時間と労力がかかります。

そして全20州でワイン造りが行われていること。

それらの要素、品種と州が掛け算式になっていて、ワインのスタイルは様々で、とても複雑。

ワインの資格試験では勉強を諦めて捨てられてしまうことも多いようです。

ですがイタリアはとても魅力的な国。

なんといっても食文化。イタリアの料理がとても美味しい！各州で造られる多様なスパゲッティたち、名産のお肉やチーズたち・・・想像するだけでたまりませんよね。

また、世界で最も世界遺産が多く、誰でも聞いたことのある有名な都市が多くあり、旅行先としても魅力的です。

さらに、愛情溢れた陽気な国民性も、心温まる気持ちにさせてくれます。

そんなイタリアの魅力をお伝えしながら、個性溢れる多様なワインたちをみなさんに気軽に楽しんでいただきたく設立したのがaiVino（アイヴィーノ）です。

なぜ、どうして、どのように、イタリアワインが魅力的なのか、簡単に整理をして、楽しんでいただけるようにみなさんにお伝えしていきたいと思います。

代表取締役　吉川麻美